Aujols

Le dimanche 07 Septembre 2014

'De Puits en Lavoirs'

Randonnée familiale à 
AUJOLS dans le Lot
Dénivelé 190m 11 km

 

Aujols, est un village de charme classé, avec son lac bordé de nombreux « lavoirs papillon ».

L'église St Jean-Baptiste romane est le vestige d'un prieuré templier fortifié. Elle possède un plan en croix latine composé d'une nef unique, d'un transept large dont les bras sont inégaux, et d'un chevet plat de style néo-roman. Le clocher-tour est de plan barlong à deux niveaux.

La nef est attribuable au XIIe siècle, le chœur, de part sa forme, résulte sans doute d’une campagne postérieure du XIVe siècle. L'église a été agrandie vers l'est au XIXe siècle.
Les vitraux sont signés de Gibert, de Montauban.

A l’origine chaque puits avait son propriétaire. Chacun indépendant du puits voisin, d’une profondeur moyenne de trois mètres, taillés dans le rocher, ils sont alimentés par des résurgences.
Si de nombreux puits existent dans le village de Laburgade, cet alignement est tout à fait spectaculaire et démontre l’importance de l’eau.

Au lieu dit 'L'esalier' c'est déroulé un drame en 1871.

La TRUFFE

Elle se cache dans les sols pauvres et calcaires du causse, pousse quand ça lui chante… Elle aime la compagnie du chêne vert, du chêne pubescent; mais le noisetier ou le châtaignier, pourquoi pas ? L’homme la traque avec un chien ou un cochon, il fait même pousser des truffières, plantation de chênes, en espérant qu’elle va venir… ça lui prend au moins 15 ans ! Autrefois, on en récoltait 300 tonnes dans le Lot, aujourd’hui… 3 tonnes seulement.

Il n’y a pas que le chien ou le cochon qui aiment les truffes… Une certaine mouche aussi : on la reconnaît à sa couleur marron ou beige, ses ailes étroites et allongées. Comme ses larves aiment la truffe, elle vient pondre ses œufs juste au-dessus, en faisant des vols en cercle.

La truffe est un champignon issu de la fructification souterraine d’un mycélium qui vit en association avec l’arbre truffier au niveau de ses racines.

Il existe plusieurs espèces de truffes dont la plus recherchée est la truffe noire du Quercy tuber mélanosporum et dans une moindre mesure la tuber brumale.

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Aujols dans le Lot